در صورت بروز علائم (تهوع، استفراغ، اسهال، تب و درد شکم):

مصرف مایعات زیاد برای جلوگیری از کم آبی بدن

استفاده از محلول ORS در موارد اسهال شدید

مراجعه فوری به مراکز درمانی در صورت تشدید علائم

 

در شرایط بحرانی، پیشگیری از آلودگی مواد غذایی بسیار مهمتر از درمان مسمومیت های غذایی است.

 

با رعایت اصول ذخیره سازی ایمن، تامین آب آشامیدنی سالم، بهداشت فردی، پخت صحیح و نظارت بر توزیع غذا، می توان از سلامت مواد غذایی اطمینان حاصل کرد.

 

 

واحد بهبود تغذیه جامعه

 معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی فسا