دکتر الهام پارسا ، پزشک و متخصص طب ایرانی:

 

 

توصیه می‌شود از شش دسته غذایی استفاده شود ، یعنی مصرف میوه‌ها ، سبزیجات ، لبنیات ، گوشت ، دانه‌های روغنی و غلات به میزان مناسب در برنامه غذایی دانش‌آموزان گنجانده شود.

 

میوه‌های خشک میتوانند جایگزین خوبی برای چیپس و پفک باشند.

 

میان وعده بچه ها نباید غذاهای سنگین باشد مثل ساندویچ و ماکارونی زیرا  غذاهای سنگین می‌توانند باعث اختلال در هضم و خواب‌آلودگی دانش‌آموزان در کلاس شوند.

 

استفاده از انواع میوه‌های تازه مثل سیب ، انار، گلابی ، انگور، هویج و کرفس به‌عنوان میان‌وعده سالم توصیه می‌شود.

 

مصرف پوره‌های میوه مانند پوره سیب و کدو حلوایی نیز برای کودکان مفید است. این پوره‌ها می‌توانند با افزودن مواد طبیعی مانند گلاب ، زعفران و هل طعم بهتری به خود بگیرند و به تقویت سیستم ایمنی کودکان کمک کنند.

 

نوشیدنی‌هایی مانند آب سیب تازه و شیر بادام نیز از دیگر گزینه‌های سالم برای تغذیه کودکان در مدرسه هستند.

 

بادام و شیر بادام نیز به عنوان یکی از مواد غذایی تقویت‌کننده حافظه و سیستم ایمنی دانش‌آموزان پیشنهاد می‌شود.