تغذیه سالم و برنامه‌ریزی‌شده در شرایط بحران، نه‌تنها از بروز سوءتغذیه و کم‌آبی جلوگیری می‌کند، بلکه سطح ایمنی بدن، انرژی و آرامش روانی افراد را نیز حفظ می‌نماید.

 

غذا فقط برای بدن نیست، برای روان ما هم هست. حتی در شرایط سخت، اگر سفره‌ای ساده اما مغذی فراهم کنیم، احساس امنیت، امید و زندگی را به خود و اطرافیانمان منتقل می‌کنیم .میتوانیم با انتخاب های هوشمندانه غذا،از قدرت تغذیه برای حفظ جسم و روان بهره ببریم. بنابراین، هر خانوار باید بخشی از آمادگی خود را به تأمین تغذیه مناسب اختصاص دهد تا در مواقع اضطراری دچار مشکل نشود.

 

بدیهی است که برای کودکان، سالمندان، بانوان باردار یا افراد با بیماری خاص باید جیره‌ها بر اساس نیاز ویژه تنظیم شوند.

 

 کارشناسان تغذیه مراکز خدمات جامع سلامت آماده ارائه خدمات مشاوره تغذیه در همه مراحل بحران به گروه‌های آسیب پذیر خواهند بود.

 

 

واحد بهبود تغذیه معاونت بهداشت

دانشگاه علوم پزشکی فسا