همه آحاد بشر حق دارند غذای کافی داشته باشند. غذای کافی به مفهوم تنوع ، تغذیه ، مقرون به صرفه بودن آن ، دسترسی و ایمنی غذایی است. بیش از  ۲/۸ میلیارد نفر در جهان توانایی تامین یک رژیم غذایی سالم را ندارند.

رژیم های غذایی ناسالم عامل اصلی تمام اشکال سوء تغذیه از جمله کمبود ریزمغذی ها و افزایش دریافت کالری هستند.

این مشکلات در حال حاضر در اکثر کشورهای دنیا وجود دارد و طبقات اجتماعی-اقتصادی مختلف را در بر می گیرد. افراد آسیب پذیراغلب مجبور می شوند به غذاهای اصلی یا غذاهای ارزانتر که میتوانند ناسالم باشند تکیه کنند ، در حالی که برخی دیگر از در دسترس نبودن غذاهای تازه یا متنوع رنج می برند واطلاعات لازم برای انتخاب یک رژیم غذایی سالم را ندارند. 

یک دنیای غذایی امن و مغذی برای همه ، نیاز به سرمایه گذاری گسترده ، نوآوری ، علم ، فناوری و همکاری گسترده بین طیف وسیعی از بازیگران از جمله دولت ها ، بخش خصوصی ، موسسات دانشگاهی و تحقیقاتی و جامعه مدنی دارد.